enflasyon emeklilik ötv döviz akp chp mhp
DOLAR
34,5811
EURO
36,2798
ALTIN
2.958,39
BIST
9.549,89
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Şanlıurfa
Az Bulutlu
37°C
Şanlıurfa
37°C
Az Bulutlu
Cumartesi Az Bulutlu
36°C
Pazar Az Bulutlu
37°C
Pazartesi Açık
37°C
Salı Açık
35°C
Urfa Postası

Halfeti’de bağ bozumu zamanı

Halfeti’de bağ bozumu zamanı
GENEL
25.09.2021 15:19
0
0
A+
A-

Şanlıurfa’nın Halfeti ilçesinde bağ bozumunda toplanan üzümler, geleneksel yöntemlerle pekmez, kesme, pestil ve cevizli sucuk haline getiriliyor.

Ortayol Mahallesi’nde vatandaşlar bağ bozumunda topladıkları üzümleri sıktıktan sonra büyük kazanlarda kaynatıp, geleneksel yöntemlerle pekmez, pestil, kesme ve cevizli sucuk haline getiriyor.

Mahalle sakinlerinden Mahir Karakuş, biraz zahmetli olmasına rağmen geleneksel lezzetleri yaşatmak için çaba harcadıklarını ifade etti.

Mehmet Vural ise imece usulüyle hazırlanan pekmez, pestil, kesme ve cevizli sucukların özellikle kış aylarında misafirlere ikram ettiklerini aktardı.

HABERLER  Fırat’ın incisinde Gastronomi Festivali düzenleniyor
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.